Первое сообщение в теме :

Делимся рецептами вкусняшек

[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть это изображение]
Вот Вам Вкусно...И здорово...И обалденно...

Где то, я уже это видел.

шурави,Валера Вкусная пища ...Она Похожа...Т.К. ВКУСНАЯяяяя....

Митюха, да вкусная пиша, она вкусная, не скрою.

А где новенькие рецепты? Хоцца [Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть это изображение]

Славутич, Выкладывай свои рецепты! Аль готовит не могёшь , только то что Наталия приготовит нямкаешь?

Да и Димоныч пропал, а обещал вернуться, с новыми рецептами.

шурави пишет:

Славутич, Выкладывай свои рецепты! Аль готовит не могёшь , только то что Наталия приготовит нямкаешь?

Не-е! Я дома самый Главный Кулинар! Хотя есть вещи, которые Наталья готовит лучше! Я уже неделю прошу её выложить рецепт "сальцесона" (Украинское блюдо которое готовится из свежезабитой свинки). Она его усовершенствовала для приготовления в домашних рамках кухни. Короче - задание понял. Ножками потопаю, Фключу "Федю Крюкова" (Фредди Крюгер) и повелю таки исполнить кулинарный долг [Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть это изображение]

Давай рецепт от Фредди!

шурави пишет:

Давай рецепт от Фредди!

Бу ЗделанА[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть это изображение]

Ну ладнА))) Итак:(фото не мои) некаДА!!!
Свиная рулька. Очень вкусный рулет! ни с какой колбасой не может сравниться - вкусное натуральное мяско без добавления химических компонентов, (ну, не совсем - поливаю жидким дымом) Да, и очень бюджетно![Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть это изображение]


Нам нужно:
Свиная рулька 1 шт.
Окорок куриный -шт
Лук репчатый 1 - 2 шт
Морковь 1 -2 шт
Лавровый лист 2 шт.
Перец душистый горошком 10 шт
Соль, жидкий дым

Для начинки:

Зелень петрушки
Чеснок
Соль
Можно добавить горчицу или хрен

Приготовление:

В большую кастрюлю положить свиную рульку, залить ее водой, поварить при меленном кипении около полу- часа. Снять пену с бульона.
Затем добавить в бульон к рульке морковь, лук, сельдерей, соль по вкусу. Варить до тех пор, пока мясо начнет отделяться от кости, но рулька остается целой, т.е. мясо держится на косточке, это приблизительно еще около двух часов. За 15-10 минут до готовности, положить лавровый лист, перец горошком.

Рульку достаем из бульона, остужаем немного (чтобы руке не было горячо)[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть это изображение]

кладем на заранее растянутую на столе пищевую пленку и пальчиками осторожно вынимаем косточки, стараясь сохранить целостность куска.Ну и с курочкой тоже..P.S кожу я тоже снимаю- не нра..

Готовим начинку:

Измельчаем чеснок, зелень петрушки, добаляем немного соли, все перемешиваем.[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть это изображение]


Раскладываем начинку на мясо. Ага и перед этим мясо с курой перемешать и полить чайной ложкой жидкого дыма.[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть это изображение]

и помогая себе концами пленки, туго заворачиваем мясо в рулет.Ставим на несколько часов в холодильник.
Ну и вуаля: Снимаем пленку и кушаем. СМАЧНОГО!!

Славутична, спасибо, начало положено, будем вкусно готовить.

Славутична пишет:

СМАЧНОГО!!

Забыла добавить, что потом ты плотно заворачиваешь в фольгу. P.S. поверьте это есть весчь! На стол подать совсем не стыдно! И народ уплетает так, что...!!!!!!!!

шурави пишет:

будем вкусно готовить.

И вкуснА Ж-Р-А-Т-Ь!!! [Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть это изображение]

Славутич, и ты в рецепте участие принял, спасибо,низкий поклон.

шурави пишет:

Славутич, и ты в рецепте участие принял, спасибо,низкий поклон.

пАржал P.S. Ето она Федю Крюкова спуЖалась И быстренько подсуетилась. А если серьёзно - правда вкусная штука. Попрошу на недельке изготовить и выложим фотки.

Ликер "Фредди Крюгер"

1.Водка 25мл
2.Ликёр Самбука 25мл
3.Ликёр Егермайстер 25мл

Смешайте все компоненты в шейкере со льдом и перелейте в старомодный бокал.

Подают, в развлекательном центре САМОЛЕТ, на 1905 года.

шурави, Я про такие ликёры и не слыхивал. Честно говоря - я только в водке понимаю. Помнится, Славутична мне Хеннеси и Мартель принесла... Ни хрена я в этих пойлах не понял. Гадость. (это конечно ИМХО). Не вкусны для меня коньяки и текиллы (хотя я и не совсем плебейских кровей). Вина могу испить. Редко, немного, но могу. А вот с аристократическими напитками, у меня дружбы не сложилось, как то...

Сам только водочку жалую, она же наша Родная!

Хотя помню в СССР, пил всё что горело, продолжение, надеюсь знаешь.

шурави пишет:

надеюсь знаешь.

Знаю

шурави пишет:

Хотя помню в СССР, пил всё что горело

,А что не двигалось-двигал....

Мужики у нас все с понятием! Уважаю!

Jendos пишет:

А что не двигалось-двигал....

Политкоректность на 5+

шурави пишет:

Мужики у нас все с понятием! Уважаю!

Мачо нам в подмётки не годятся - едят не вкусную и не полезную пиШу и запивают её соком кактуса